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  • 作家相片Kata Ho

最近煮的東西👩🏻‍🍳 2022 年的第 3 周

已更新:2022年1月27日

為了迎接「肉圓仔」來臨,我們特意搬到了大一點的家,有多一點空間作收納之餘,小寶寶又有多些活動空間,讓他可以開心成長。新家有獨立廚房空間,我又可以大展廚藝了!!!


作為一個「極度嘴饞」的孕婦,我對食很執著,想吃就要盡快吃到,加上我很愛烹飪,就算要上班也要趕回家煮!


以下是 2022 年第 3 周的菜單,給大家分享一下🍜 🍲 🍛


應該是這周最健康的一餐吧🤣 番薯配上白米/糙米飯,香甜可口又有兩種穀物;煎三文魚含DHA,幫助寶寶腦部及眼睛發展;炒菠菜,很高的鐵質,對孕婦補血有很大作用。



我稱它為「清冰箱紫菜湯米粉」。簡單煮一個紫菜肉片蛋花湯,配上冰箱裡面的丸子、蟹棒、雲吞等,15 分鐘便大工告成!但是,那些冷藏食物沒甚麼營養,像丸子這些鈉質很高,一個月吃個一兩次就好。



覺得吃飯吃麵很悶嗎?偶爾也來份豐富的三明治吧!我這次加了火雞肉火腿、炒蛋、牛油果、芝士配上白方包(本來想要買麥包但當天沒有),料多而且營養均衡,吃完好滿足!



由於我老公不太愛吃飯麵類,所以我都會找一些新的碳水加到晚餐了。這次我買了一包冷藏的印度薄餅,加上薯仔咖哩雞,薄餅可以沾咖哩汁吃,非常惹味,5 塊薄餅我們輕鬆 KO 。



有沒有人跟我一樣很愛吃上海年糕?加上蝦米、冬菇、肉片和娃娃菜滾出來的湯,上海年糕把清甜和香香的乾貨味一併吸收…又是簡單易煮但超級好吃的一餐。



有發現我很愛煮湯湯水水的嗎?我是湯控無誤,但這天決定炒個河粉吃吃!河粉加了魚片、蝦仁、豆芽還有雞蛋,炒得夠乾而且又鑊氣,美中不足的是河粉都碎了😟 有沒有朋友教教我,河粉怎麼炒才不會碎呢,留言跟我講吧!



一直寫肚子都餓了,終於來到最後一道了。就是豬肉豬肝粥,我是習慣性每周都盡量吃一次粥,感覺可以清清腸胃,大家也可以配上喜歡的料像肉片、皮蛋或是乾瑤柱,那吃粥就不再乏味啦。


最近因疫情關係又開始 Work From Home 了,多了時間煮飯,我就努力煮再跟大家分享,大家如果有好吃的食譜或菜單不妨留言,我也想挑戰一下新菜色🥰

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